Kreminė cukinijų ir kokosų pieno sriuba su imbieru ir šviežiomis žolelėmis

Kasdien gaminama iš sezoninių ingredientų. Teirautis aptarnaujančio personalo

Vyšniniai pomidorai, agurkas, raudonasis svogūnas, salotos, bazilikas, Parmezano sūris, balzamikas ir vyšnių vinegretas

Kreminis ožkos sūris, karamelizuotas persikas, figa, traškios salotos, pomidoras, agurkas, balzamiko kremas, alyvuogių aliejus ir skrudintos saulėgrąžų sėklos

Keptos krevetės su brokoliais, sojų pupelėmis ir žalumynais, vyšniniais pomidorais, agurkais, naminiais marinuotais raudonaisiais svogūnais ir mango majonezu

Traškūs mišrūs žalumynai su pomidorais, agurkais, pagardinti balzamiko kremu ir alyvuogių aliejumi

Tigrinės krevetės tempuroje, patiekiamos su žalumynais, aštriu majonezu, teriyaki, sezamu ir ponzu padažu

Lašiša su smulkiai pjaustytu mangu, avokadu, kumkvatu, traškiais tempuros dribsniais, krapais ir citrusiniu užpilu

Plonai pjaustyta jautienos išpjova su triufelių majonezu, rukola, kaparėliais ir parmezanu

Lėkšte su dviem ožkos sūrio kroketais ir dviem tartletais su lašišos tartaru

Jūros šukutės su šilkine žiedinių kopūstų tyre, pagardintos traškia šonine ir Beurre Blanc padažu

Roquefort, Brie sūriai, Prosciutto, Bresaola, figų uogienė, naminės marinuotos alyvuogės, grissini, džiovinti vaisiai, riešutai, duona

Kreminis rizotas su tamarindais, pagardintas skrudintais žemės riešutais ir juodąja druska

Traškus baklažanų šnicelis patiekiamas su bazilikais pomidorų salotomis, parmezanu, balzamiko kremu, gvakamole ir čimičuri padažu

Vištienos krūtinėlė su kumpiu ir sūriu, patiekiama su bulvių koše, keptomis salotomis ir Cordon Bleu padažu

Aromatingame jūros gėrybių sultinyje pagamintas rizotas su moliuskais, midijomis, krevetėmis ir lašišos gabalėliais

Jaučio žandas, troškintas raudoname vyne, patiekiamas su pastarnokais ir bulvių koše, keptais grybais ir naminiais marinuotais raudonaisiais svogūnais

Keptuvėje keptas vilkešeris su kremine žiedinių kopūstų tyre, smidrais, brokoliais ir bulvėmis, pagardintas Beurre Blanc padažu ir džiovintais vaisiais

Apkepta keptuvėje lašiša su kokosų kario padažu, marinuotais agurkais ir raudonosiomis pupelėmis

Anties krūtinėlė su špinatų polentos kroketais, lotoso traškučiu, kriaušių pagardu ir saldžiarūgščiu tamarindo padažu

Brandintas Juodojo Anguso kepsnys, pagardintas aromatinėmis žolelėmis, spragintais grūdais, patiekiamas su marinuotų obuolių ravioliais ir kriaušių uogiene, šaltomis bulvių ir peletrūno salotomis, Bearnaise puta

Ypatingasis crème brûlée su kava, apibarstyta karamelizuotu cukrumi, patiekiama su ledais ir filo plutele

Šiltas šokoladinis pyragas su tirpstančiu vidumi ir vyšnia, patiekiamas su vaniliniais ledais, lazdyno riešutais ir sezoniniais vaisiais

Šaltas rožių musas su rožių ir imbiero sirupu, traškiais skrudintais migdolų ir graikinių riešutų trupiniais